Jak zaprojektować małą kuchnię do 8 m2? Praktyczne wskazówki architekta wnętrz

Mała kuchnia nie musi oznaczać ograniczeń. Nawet na kilku metrach kwadratowych można stworzyć przestrzeń, która będzie wygodna, estetyczna i świetnie dopasowana do codziennych potrzeb. Kluczem jest przemyślany projekt – oparty na ergonomii, sprytnych rozwiązaniach i odpowiednich materiałach. Poniżej znajdziesz najważniejsze zasady, które pomogą Ci zaplanować małą kuchnię z głową.

Czym jest mała kuchnia?

Za małą kuchnię uznaje się przestrzeń poniżej 8 m2, a tzw. mikrokuchnia to zaledwie 3–5 m2. Taki metraż wymaga maksymalnego wykorzystania każdego centymetra – zarówno w poziomie, jak i w pionie. Właśnie dlatego tak istotne są: układ funkcjonalny, przechowywanie, kolorystyka i dobór sprzętów.

W małych kuchniach, zwłaszcza w budynkach deweloperskich lub w mieszkaniach z rynku wtórnego, układ zabudowy często determinują istniejące piony kanalizacyjne i wentylacyjne. Warto o tym pamiętać już na etapie planowania, czyli zachować odpowiednie spadki odpływów i, jeśli to możliwe, podłączyć okap bezpośrednio do pionu wentylacyjnego. W przypadku braku takiej możliwości świetnym rozwiązaniem są pochłaniacze z filtrem węglowym – komentuje arch. Martyna Midel

Podział funkcjonalny i ergonomia

Jednym z podstawowych elementów projektowania kuchni – niezależnie od metrażu – jest ergonomiczne rozplanowanie stref: przechowywania, zmywania, przygotowywania i gotowania. W małych kuchniach najczęściej stosuje się układ dwurzędowy (tzw. galeria) lub w kształcie litery U. Oba rozwiązania pozwalają na wygodny dostęp do najważniejszych elementów wyposażenia i ułatwiają zachowanie płynności ruchu.

Choć klasyczny trójkąt roboczy nie zawsze jest możliwy do zrealizowania w małych przestrzeniach, warto zachować jego logikę – czyli zorganizować przestrzeń tak, aby lodówka, zlewozmywak i płyta grzewcza znajdowały się w niedalekiej odległości od siebie i były połączone naturalnym ciągiem komunikacyjnym.

Dobrze zaprojektowana mała kuchnia pokazuje, że funkcjonalność nie zależy od metrażu, lecz od pomysłu i jakości zastosowanych rozwiązań. Kluczowy jest przemyślany układ i właściwie dobrane sprzęty. W ofercie Franke znajduje się wiele urządzeń stworzonych z myślą o małych przestrzeniach, tak aby wnieść do nich również naszą filozofię well-living– podsumowuje Katarzyna Niezabitowska-Baj, ekspertka Franke Polska

4 zasady dobrej aranżacji małej kuchni

• Funkcjonalny układ zabudowy
  Zaplanuj strefy robocze w logicznej kolejności, tak aby gotowanie i poruszanie się po kuchni było wygodne i płynne.
• Przemyślane przechowywanie
  Zabudowa na wymiar, cargo, półki obrotowe i inne systemy to sposób na maksymalne wykorzystanie przestrzeni.
• Optyczne powiększenie wnętrza
  Jasne kolory, gładkie powierzchnie i jednolite faktury sprawiają, że kuchnia wydaje się większa i bardziej uporządkowana.
• Sprzęty kompaktowe i wielofunkcyjne
  Wybieraj urządzenia do zabudowy i o prostej formie, które nie przytłoczą wnętrza, a jednocześnie zapewnią wszystkie potrzebne funkcje.

Przechowywanie w małej kuchni

W małych kuchniach kluczowe znaczenie ma maksymalne wykorzystanie dostępnej przestrzeni – także w pionie. Zabudowa do sufitu to jedno z podstawowych rozwiązań, które znacząco zwiększa miejsce do przechowywania. Warto postawić na meble wykonane na wymiar, dostosowane do konkretnych potrzeb użytkownika.

Sprawdzą się tu również systemy wewnętrzne typu cargo, półki obrotowe czy wysuwane kosze – rozwiązania, które pozwalają efektywnie wykorzystać trudno dostępne zakamarki.

Minimalistyczne, bezuchwytowe fronty nie tylko optycznie porządkują przestrzeń, ale też ułatwiają poruszanie się po wnętrzu, szczególnie w przypadku wąskich ciągów komunikacyjnych.

Jakie meble wybrać do małej kuchni?

• Zabudowa do sufitu – zwiększa powierzchnię przechowywania i daje poczucie uporządkowania.
• Bezuchwytowe fronty – gładkie powierzchnie bez wystających elementów nie zabierają przestrzeni wizualnej.
• Systemy typu cargo, półki obrotowe, wąskie szafki – pomagają maksymalnie wykorzystać trudno dostępne miejsca.

Kolorystyka i materiały

Jasna, naturalna paleta kolorystyczna to jedno z najskuteczniejszych narzędzi w aranżacji małych kuchni. Beże, złamane biele, jasne szarości oraz dekory imitujące drewno nie tylko wizualnie powiększają wnętrze, ale również wprowadzają przytulny, spokojny klimat.

Matowe lub półmatowe wykończenia dodatkowo wzmacniają wrażenie ładu i czystości, a także ograniczają odbicia światła, które w małych pomieszczeniach mogą potęgować efekt chaosu. Jasne barwy doskonale komponują się z naturalnymi materiałami – drewnem, kamieniem czy stalą szczotkowaną – tworząc ponadczasową bazę aranżacyjną. 

Najlepiej sprawdzają się:

• beże, złamane biele, jasne szarości
• dekory imitujące drewno
• matowe i półmatowe powierzchnie

Przeczytaj: Znudziły ci się białe wnętrza? Niebieska kuchnia to trend, który wraca do łask. 10 aranżacji

Dobór sprzętów AGD

W małych kuchniach najlepiej sprawdzają się urządzenia kompaktowe oraz modele łączące kilka funkcji w jednej obudowie. Warto wybierać sprzęty do zabudowy – zintegrowane z meblami, które zapewniają wizualny porządek i spójność aranżacyjną.

Jaki sprzęt do małej kuchni?

• Bateria filtrująca Franke Vital – z wbudowanym filtrem w formie kapsułki, umieszczonym w dodatkowej wylewce, która nie zajmuje miejsca na blacie.
• Piekarnik Mythos z funkcją mikrofali – urządzenie 2w1, idealne do niewielkich przestrzeni, dostępne również w wersji z funkcjami parowymi.
• Zlewozmywak Franke Kanon lub Maris – z akcesoriami (deską do krojenia, wkładką ociekową), które pozwalają pracować w obrębie zlewu, oszczędzając powierzchnię roboczą.
• Lodówka do zabudowy – staje się integralną częścią zabudowy kuchennej, co sprzyja spójności wizualnej.
• Płyta grzewcza Smart z dwoma polami – idealna dla singli lub osób, które rzadziej gotują.
• Okap szafkowy Box Flush – ukryty w zabudowie, pozostawia wolną przestrzeń na dodatkowe półki lub szafki.

Sprawdź: Franke Vital, czyli bateria kuchenna z filtrem kapsułkowym – poznaj jej zalety